Le Club L'association du Judo Club Granville est née en 1953 et a été créée par Messieurs AMIOT (professeur) et AUBREE (président). D'abord installé dans un petit local rue Michelet, le club s'installe successivement dans l'actuel casino puis à l'école de voile. Depuis 2008 le judo club granvillais a pris ses quartiers au dojo de la Cité des Sports.
Le Professeur Hugues SEVAUX prend sa première licence de judo en 1977. Sa recherche pendant ses années de pratique (près de 40 ans) considère une approche technique et pédagogique variée. Pour cela, il a effectué de nombreux stages dans plusieurs disciplines martiales afin d'ouvrir son approche de connaissances et ainsi comparer différentes activités. Ceinture noire 3eme dan, il décide de préparer son diplôme d'état en 2003 au CREPS de Montry (77) pendant 8 mois, auprès de formateurs de renommée nationale et internationale. Afin de renforcer son approche pédagogique et pour pouvoir accueillir tous les publics, Hugues s'est aussi spécialisé au Judo et personnes handicapées. Spécialisation validée dans le club de Denis NEGRINO, 5ème dan et directeur sportif de la Fédération Française des Sports Adaptés. Il est aussi arbitre départemental et régional.
Hugues considère être dans la lignée des professeurs qui pratiquent un judo traditionnel, essence même de son apprentissage et des fondements des bases techniques incontournables permettant à chacun, par la suite, d'approfondir sa recherche par des méthodes plus spécifiques.